Bio

  • MANGIARE SANO A MILANO
    Mangiare sano a Milano. Vi parlo di piccoli rifugi in cui mi sono sentita a casa, al riparo dalla frenesia della metropoli, dove i cibi cosiddetti “poveri” sono alla base di ogni filosofia salutista. Questa classifica non è rivolta a un solo regime alimentare, ma li abbraccia tutti, nel
  • 12 RISTORANTI MONOTEMATICI A MILANO
    A mio zio Gianni piacciono le patate. In realtà non è che gli piacciono e basta, ne va proprio matto. Le mangerebbe cotte in ogni modo: al forno, in padella, ripiene, in timballo, purè… e sua moglie non gliele fa mai! ? Ognuno di noi ha una pietanza preferita che mangerebbe all’infinito. Se
  • RADICETONDA: IL VERO APERITIVO BIO DI MILANO
    Un piccolo angolo Bio si nasconde tra i negozi di corso Buenos Aires, a ridosso dell’arco di Porta Venezia. Si chiama Radicetonda ed è un graziosissimo ristorante vegano nella quale, seguendo il Bianconiglio, mi sono piacevolmente imbattuta. Ero alla ricerca di un aperitivo, quando ho notato la
  • ROSE BY MARY E I MILLE COLORI DEL CIBO BIO
    Seguendo il Bianconiglio nel cuore della città ho trovato un piccolo “boschetto Bio” che mi ha lasciata a bocca aperta: Rose by Mary. La parete verde è la prima cosa che ha attirato la mia attenzione, poi l’altalena e le lampadine penzolanti attaccate ai rami sul soffitto, che danno

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